Un sueño

hecho realidad

Único Vermouth nace en el 2018 de la mano de tres personas que ven la necesidad de  un producto de calidad para disfrutar entre amigos, con la experiencia en el rubro gastronómico, el conocimiento en el proceso de elaboración y en la experiencia en el marketing se unieron para lograr el éxito de Único Vermouth.

Nuestra

Mágia

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VERMOUTH ROJO

ROJO JOVEN

Variedad: Cabernet Franc, Chardonnay
Grado alcohólico:
18%
Maceración alcohólica con hierbas autoctonas de la patagonia, como jarilla, lúpulo, cardo, etc.
De sabor frutado, fresco, silvestre, especiado y profundamente aromático, de carácter salvaje.

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VERMOUTH BLANCO

BLANCO DE SIDRA

Variedad: Caldo de sidra de manzana Grado alcohólico: 14%
Maceración alcohólica con hierbas autoctonas de la patagonia, como jarilla, lúpulo, cardo, etc.
De sabor frutado, suave en boca, levemente seco, especiado y profundamente aromático, de carácter salvaje.

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VERMOUTH ROJO

ROJO RESERVA

Variedad: Cabernet Franc, Chardonnay Grado alcohólico: 18%
Maceración alcohólica con hierbas autoctonas de la patagonia. Añejado en barrica de roble nuevas, tostado medio por 9 meses utilizando método de soleras.
Frutado, notas de vainilla, especiado y en boca redondo y profundo, salvaje.

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VERMOUTH SINGLE BARREL

ROJO AÑEJO

Variedad: Cabernet Franc
Grado alcohólico:
17%
Vermouth rojo añejado por tres años en única barrica nueva de roble americano de tostado medio.

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VERMOUTONIC EN LATA

ROJO JOVEN

Presentación: Lata de 330 ml
Vermouth Único listo para tomar.
Destapas, hielo en el vaso, y a disfrutar
un vermouth como los de antes.

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DESDE 2018

SOMOS ÚNICO VERMOUTH

Único es: calidad única / presentación única.
Cualquiera de nuestros productos estan disponibles dependiendo del stock.


Nuestros

Destilados

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DESTILADOS

GIN PATAGÓNICO

Destaca el uso de enebro de bariloche fresco, estilo Old Tom, 4 micro destilaciones en Pot Still.

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DESTILADOS

GREEN GIN

Doble maceración el cual destaca el uso de pepino, lemongrass y guayaba con destilación por arrastre.

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DESTILADOS

PLUM WINE

Vino de ciruelas red beauty orgánicas del alto valle, fermentación con levas de vino y té Earl Grey.

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DESTILADOS

SAKE

100% de arroz con inoculación de aspergillus orizae, arroz fortuna y levas de vino blanco. Proceso de fermentación en 3 etapas, 50% en barrica ex vermut por un año.

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DESTILADOS

GRAPPA

Destilada con orujo de malbec y pinot noir, 50% pasa por barrica ex vermut.


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DESTILERIA

EL SECRETO DEL SUR

La destilería es el secreto mejor guardado, donde suceden cosas impensadas siquiera por nosotros, un lugar ÚNICO de creación y degustación. >> Ver catálogo.

Nuestras

recetas

ÚNICOYA

·"Único" sidra
·Zumo de limón
·Simple Syrup
·Pulpa de maracuya
GARNISH: Menta

ROSEMARY

·"Único" sidra
·Gin
·Zumo de limón
·Amargo de Angostura
·Hielo

TÉ ÚNICO

·"Único" rojo
·Té negro
·Zumo de limón
·Simple Syrup
·Azucar negra

ÚNICO SOUR

·"Único" sidra
·Aperol
·Alm. de manzanas y eucalipto
·Amargo de Angostura
·Orange Bitters
·Clara de huevo

Puntos de

Venta

Contacto

Hablemos

Escribinos y empecemos una diálogo ÚNICO como nosotros. Recibimos sugerencias, pedidos y hasta experiencias vividas.

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